Depuis deux mois, le seul Quick de Chalon propose de la viande halal dans ses sandwichs. La fréquentation a bondi de près de 35%.
« Nous ne sommes pas devenus un restaurant communautaire : les protéines sont halal mais il y a toujour de la bière à la carte par exemple. » se justifie Didier Roussey, le gérant.
L’enseigne recrute pour faire face à la hausse de la fréquentation et devrait embaucher 10 personnes supplémentaires. L’effectif du restaurant sera porté à 35 salariés.
En savoir plus sur Notre Quotidien
Subscribe to get the latest posts sent to your email.